Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузно-чечевичная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузно-чечевичная паста

Чечевица 60 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Томатное пюре. Консервы 40 г
Оливковое масло 5 г
Кабачок 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузно-чечевичная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.4% 1101 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5% 1400 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 5.6% 1251 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.4% 526 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2% 3460 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.2 мкг 900 мкг 46.2% 32.6% 216 г
бета Каротин 2.5 мг 5 мг 50% 35.3% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 10.9% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 30.02 мг 500 мг 6% 4.2% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 9% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 116.794 мкг 400 мкг 29.2% 20.6% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 10.05 мг 90 мг 11.2% 7.9% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 4.2% 1661 г
гамма Токоферол 0.969 мг ~
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17007 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.1859 мг 20 мг 5.9% 4.2% 1686 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.35 мг 2500 мг 14.8% 10.4% 675 г
Кальций, Ca 28.94 мг 1000 мг 2.9% 2% 3455 г
Кремний, Si 11.069 мг 30 мг 36.9% 26% 271 г
Магний, Mg 30.63 мг 400 мг 7.7% 5.4% 1306 г
Натрий, Na 239.66 мг 1300 мг 18.4% 13% 542 г
Сера, S 68.38 мг 1000 мг 6.8% 4.8% 1462 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 8.5% 831 г
Хлор, Cl 14.89 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.2 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 20.08 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 8.7% 815 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 8.2% 859 г
Литий, Li 1.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.4331 мг 2 мг 21.7% 15.3% 462 г
Медь, Cu 276.13 мкг 1000 мкг 27.6% 19.5% 362 г
Молибден, Mo 4.313 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1623 г
Никель, Ni 1.698 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16320 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26864 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Цинк, Zn 1.0479 мг 12 мг 8.7% 6.1% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кукурузно-чечевичная паста составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».