Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из бурого риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из бурого риса

Смородина черная 80 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 55 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 30 г
Овсяный напиток 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из бурого риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.2% 644 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.4% 1112 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.4% 1111 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.7% 3444 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20930 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин В4, холин 8.48 мг 500 мг 1.7% 1% 5896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 5.619 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7119 г
Витамин C, аскорбиновая 50.94 мг 90 мг 56.6% 33.7% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.9% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.2% 5051 г
Витамин Н, биотин 2.705 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1848 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.912 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2193 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.16 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1329 г
Кальций, Ca 74.52 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1342 г
Кремний, Si 81.117 мг 30 мг 270.4% 160.9% 37 г
Магний, Mg 41.6 мг 400 мг 10.4% 6.2% 962 г
Натрий, Na 12.35 мг 1300 мг 1% 0.6% 10526 г
Сера, S 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5362 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.8 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 70.86 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1867 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 13.2% 450 г
Литий, Li 2.848 мкг ~
Марганец, Mn 0.9643 мг 2 мг 48.2% 28.7% 207 г
Медь, Cu 158.24 мкг 1000 мкг 15.8% 9.4% 632 г
Молибден, Mo 10.757 мкг 70 мкг 15.4% 9.2% 651 г
Никель, Ni 6.849 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 3.771 мкг 55 мкг 6.9% 4.1% 1458 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Титан, Ti 6.37 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21870 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2069 г
Цирконий, Zr 5.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.461 г ~
10:0 Каприновая 0.366 г ~
12:0 Лауриновая 2.919 г ~
14:0 Миристиновая 1.154 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.638 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша из бурого риса составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».