| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 700 г |
| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 650 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Чеснок (Тушение) | 7 г |
| Булочки столичные | 148 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 123 г |
| Йодированная соль | 13 г |
| подсолнечное масло м | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.7 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 8.3% | 481 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 12.8% | 309 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.2% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4037 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 6.9% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 35.77 мг | 500 мг | 7.2% | 2.9% | 1398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 4% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 5.8% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.928 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.151 мкг | 3 мкг | 38.4% | 15.3% | 261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.591 мг | 15 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 2.312 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2163 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.4714 мг | 20 мг | 32.4% | 12.9% | 309 г |
| Ниацин | 3.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.89 мг | 2500 мг | 10.1% | 4% | 992 г |
| Кальций, Ca | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3845 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7634 г |
| Магний, Mg | 23.44 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1706 г |
| Натрий, Na | 430.25 мг | 1300 мг | 33.1% | 13.2% | 302 г |
| Сера, S | 202.25 мг | 1000 мг | 20.2% | 8% | 494 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 8.4% | 471 г |
| Хлор, Cl | 564.08 мг | 2300 мг | 24.5% | 9.7% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.248 мг | 18 мг | 12.5% | 5% | 801 г |
| Йод, I | 26.49 мкг | 150 мкг | 17.7% | 7% | 566 г |
| Кобальт, Co | 7.309 мкг | 10 мкг | 73.1% | 29% | 137 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0471 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4246 г |
| Медь, Cu | 131.19 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.2% | 762 г |
| Молибден, Mo | 10.506 мкг | 70 мкг | 15% | 6% | 666 г |
| Никель, Ni | 7.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.278 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.9% | 4304 г |
| Стронций, Sr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7470 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.8% | 583 г |
| Цинк, Zn | 2.4039 мг | 12 мг | 20% | 7.9% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.91 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.577 г | min 16.8 г | 45.1% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 9.05.21 составляет 251,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».