Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепешка Наташина-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепешка Наташина-21

Сыр Старая Голландия Хмельницкий завод ТМ Купец Вкусный подобие 100 г
Ржаная мука, обойная (Жарка) 22 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сливки деревенские густые.ММТ 57 г
Масло топленое ГХИ ММТ 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка Наташина-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.3 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 450 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 5.5% 484 г
Жиры 31.8 г 56 г 56.8% 15.2% 176 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 0.8% 3476 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.5% 5274 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.5 мкг 900 мкг 32.5% 8.7% 308 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 18.029 мг 5 мг 360.6% 96.3% 28 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.355 мг 1.8 мг 19.7% 5.3% 507 г
Витамин В4, холин 65.61 мг 500 мг 13.1% 3.5% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 123.76 мг 5 мг 2475.2% 661.3% 4 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.555 мкг 400 мкг 2.9% 0.8% 3462 г
Витамин В12, кобаламин 0.651 мкг 3 мкг 21.7% 5.8% 461 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин D, кальциферол 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 3.6% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин Н, биотин 5.596 мкг 50 мкг 11.2% 3% 893 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.1415 мг 20 мг 20.7% 5.5% 483 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.42 мг 2500 мг 7.7% 2.1% 1306 г
Кальций, Ca 518.18 мг 1000 мг 51.8% 13.8% 193 г
Магний, Mg 36.07 мг 400 мг 9% 2.4% 1109 г
Натрий, Na 516.81 мг 1300 мг 39.8% 10.6% 252 г
Сера, S 167.19 мг 1000 мг 16.7% 4.5% 598 г
Фосфор, P 378.6 мг 800 мг 47.3% 12.6% 211 г
Хлор, Cl 793.49 мг 2300 мг 34.5% 9.2% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 2% 1319 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4021 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 5.8% 458 г
Марганец, Mn 0.2889 мг 2 мг 14.4% 3.8% 692 г
Медь, Cu 90.24 мкг 1000 мкг 9% 2.4% 1108 г
Молибден, Mo 2.26 мкг 70 мкг 3.2% 0.9% 3097 г
Селен, Se 14.044 мкг 55 мкг 25.5% 6.8% 392 г
Фтор, F 16.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24067 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3937 г
Цинк, Zn 2.6902 мг 12 мг 22.4% 6% 446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.275 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.441 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.579 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 0.785 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.524 г ~
Заменимые аминокислоты 6.635 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 2.881 г ~
Пролин 1.361 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.74 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.472 г ~
12:0 Лауриновая 0.559 г ~
14:0 Миристиновая 1.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.613 г min 16.8 г 45.3% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.214 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.188 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка Наташина-21 составляет 374,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».