Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Таук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Таук

Куриная грудка 100 г
Баклажан 30 г
Кабачок 30 г
Огурец грунтовый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Картофель 30 г
Сметана 20% жирности 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Армянский Лаваш [Собинский Хлебокомбинат] 20 г
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Таук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.3% 1134 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5% 2545 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.6% 2808 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.5% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 7.4% 1721 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4464 г
бета Криптоксантин 0.18 мкг ~
Ликопин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.276 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В4, холин 12.03 мг 500 мг 2.4% 3.1% 4156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.9% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.192 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5562 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 11.4% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.3% 10274 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 0.526 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9506 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.8468 мг 20 мг 14.2% 18.2% 703 г
Ниацин 2.653 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.71 мг 2500 мг 9.9% 12.7% 1013 г
Кальций, Ca 33 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3030 г
Кремний, Si 17.32 мг 30 мг 57.7% 74% 173 г
Магний, Mg 29.31 мг 400 мг 7.3% 9.4% 1365 г
Натрий, Na 156.16 мг 1300 мг 12% 15.4% 832 г
Сера, S 12.95 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7722 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 11.2% 1156 г
Хлор, Cl 241.31 мг 2300 мг 10.5% 13.5% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.9 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 16.23 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2466 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5319 г
Кобальт, Co 3.54 мкг 10 мкг 35.4% 45.4% 282 г
Литий, Li 17.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 11.7% 1097 г
Медь, Cu 84.62 мкг 1000 мкг 8.5% 10.9% 1182 г
Молибден, Mo 6.529 мкг 70 мкг 9.3% 11.9% 1072 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 72.3 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12557 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 12.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32336 г
Хром, Cr 7.97 мкг 50 мкг 15.9% 20.4% 627 г
Цинк, Zn 0.4825 мг 12 мг 4% 5.1% 2487 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.587 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ПП Таук составляет 78 кКал.

  • Порция = 291 гр (227 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».