| Камбала дальневосточная (Жарка) | 973 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 12.7% | 425 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.2% | 528 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 62.71 мг | 500 мг | 12.5% | 6.7% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.3% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.977 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.296 мкг | 3 мкг | 43.2% | 23.2% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.605 мкг | 10 мкг | 26.1% | 14% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.357 мг | 15 мг | 29% | 15.6% | 344 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2334 мг | 20 мг | 26.2% | 14.1% | 382 г |
| Ниацин | 1.953 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.68 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.7% | 945 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2567 г |
| Магний, Mg | 38.71 мг | 400 мг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Натрий, Na | 145.42 мг | 1300 мг | 11.2% | 6% | 894 г |
| Сера, S | 214.95 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.5% | 465 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Хлор, Cl | 268 мг | 2300 мг | 11.7% | 6.3% | 858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 2.8% | 1889 г |
| Йод, I | 19.87 мкг | 150 мкг | 13.2% | 7.1% | 755 г |
| Кобальт, Co | 19.794 мкг | 10 мкг | 197.9% | 106.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.3277 мг | 2 мг | 16.4% | 8.8% | 610 г |
| Медь, Cu | 143.66 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| Молибден, Mo | 3.384 мкг | 70 мкг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Никель, Ni | 4.687 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.986 мкг | 55 мкг | 49.1% | 26.4% | 204 г |
| Фтор, F | 335.9 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 4.5% | 1191 г |
| Хром, Cr | 42.96 мкг | 50 мкг | 85.9% | 46.1% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.6519 мг | 12 мг | 5.4% | 2.9% | 1841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.092 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.846 г | min 16.8 г | 11% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная дом составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».