Мой здоровый рацион

Рецепт Террин из индейки с оливками 190 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Террин из индейки с оливками 190 гр.

Индейка, темное мясо 200 г
Индейка, грудка, только мясо 200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Яйцо куриное 1 Штука
Молоко сухое обезжиренное 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Террин из индейки с оливками 190 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 17.9% 413 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7% 1057 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2632 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.9% 744 г
Витамин В4, холин 73.61 мг 500 мг 14.7% 10.9% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 12.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 17.2% 431 г
Витамин В9, фолаты 6.439 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6212 г
Витамин В12, кобаламин 1.144 мкг 3 мкг 38.1% 28.2% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2107 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.309 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.0947 мг 20 мг 30.5% 22.6% 328 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.4 мг 2500 мг 9.4% 7% 1062 г
Кальций, Ca 63.77 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1568 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 5.4% 1374 г
Натрий, Na 505.16 мг 1300 мг 38.9% 28.8% 257 г
Сера, S 186.46 мг 1000 мг 18.6% 13.8% 536 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 17.1% 434 г
Хлор, Cl 45.96 мг 2300 мг 2% 1.5% 5004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 4.3% 1713 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4076 г
Кобальт, Co 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 7.3% 1018 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Медь, Cu 112.44 мкг 1000 мкг 11.2% 8.3% 889 г
Молибден, Mo 1.789 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3913 г
Селен, Se 19.026 мкг 55 мкг 34.6% 25.6% 289 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39643 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 1.6132 мг 12 мг 13.4% 9.9% 744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.996 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.484 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.313 г ~
Лизин 1.456 г ~
Метионин 0.481 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.836 г ~
Аланин 0.957 г ~
Аспарагиновая кислота 1.478 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.573 г ~
Пролин 1.039 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Террин из индейки с оливками 190 гр. составляет 135,1 кКал.

  • Порция = 190 гр (256.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок