| Свинина мясная | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 507.5 ккал | 1684 ккал | 30.1% | 5.9% | 332 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 5.3% | 374 г |
| Жиры | 47.3 г | 56 г | 84.5% | 16.7% | 118 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 7309 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.739 мг | 1.5 мг | 49.3% | 9.7% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.2% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 106.61 мг | 500 мг | 21.3% | 4.2% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 2.6% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 4.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.828 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 0.7% | 2636 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2444 мг | 20 мг | 41.2% | 8.1% | 243 г |
| Ниацин | 3.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.11 мг | 2500 мг | 16.2% | 3.2% | 617 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10050 г |
| Магний, Mg | 34.11 мг | 400 мг | 8.5% | 1.7% | 1173 г |
| Натрий, Na | 82.44 мг | 1300 мг | 6.3% | 1.2% | 1577 г |
| Сера, S | 312.72 мг | 1000 мг | 31.3% | 6.2% | 320 г |
| Фосфор, P | 233.1 мг | 800 мг | 29.1% | 5.7% | 343 г |
| Хлор, Cl | 69.08 мг | 2300 мг | 3% | 0.6% | 3329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.416 мг | 18 мг | 13.4% | 2.6% | 745 г |
| Йод, I | 9.38 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1.2% | 1599 г |
| Кобальт, Co | 11.372 мкг | 10 мкг | 113.7% | 22.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 4938 г |
| Медь, Cu | 136.46 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 2.7% | 733 г |
| Молибден, Mo | 18.479 мкг | 70 мкг | 26.4% | 5.2% | 379 г |
| Никель, Ni | 17.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.51 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.5% | 4061 г |
| Хром, Cr | 19.19 мкг | 50 мкг | 38.4% | 7.6% | 261 г |
| Цинк, Zn | 2.9424 мг | 12 мг | 24.5% | 4.8% | 408 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.251 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.521 г | ~ | |||
| Лизин | 1.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.611 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.515 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.862 г | min 16.8 г | 130.1% | 25.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.578 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.531 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.662 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.199 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 507,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».