Мой здоровый рацион

Рецепт Курица индейка под творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица индейка под творогом

Медальон из Индейки [Индилайт] 670 г
Сметана 15% [Простоквашино] 8 г
Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 180 г
Сыр Российский 50% [Тюменские Молочные Сыры] 175 г
Укроп 10 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица индейка под творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15% 475 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.3% 767 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 4.3% 1664 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.7% 1935 г
Витамин В4, холин 36.07 мг 500 мг 7.2% 5.1% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 2.8% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.63 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7105 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 4.6% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2671 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13761 г
Витамин Н, биотин 3.076 мкг 50 мкг 6.2% 4.4% 1625 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0178 мг 20 мг 5.1% 3.6% 1965 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.71 мг 2500 мг 2.6% 1.9% 3805 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3256 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 1.9% 3736 г
Магний, Mg 4.92 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8130 г
Натрий, Na 23.6 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5508 г
Сера, S 46.49 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2151 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 5.1% 1401 г
Хлор, Cl 46.45 мг 2300 мг 2% 1.4% 4952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Кобальт, Co 2.135 мкг 10 мкг 21.4% 15.3% 468 г
Литий, Li 3.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6390 г
Медь, Cu 35.12 мкг 1000 мкг 3.5% 2.5% 2847 г
Молибден, Mo 2.665 мкг 70 мкг 3.8% 2.7% 2627 г
Никель, Ni 1.754 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 7.679 мкг 55 мкг 14% 10% 716 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Фтор, F 13.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29586 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.2163 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5548 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица индейка под творогом составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».