| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 180 г |
| Творог 9% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5% | 1120 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.9% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3% | 1883 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 11.667 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 250.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 8.2% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 59.31 мг | 500 мг | 11.9% | 6.7% | 843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.7% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.339 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.3% | 1318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 15.5% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 6.493 мкг | 50 мкг | 13% | 7.3% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4852 мг | 20 мг | 17.4% | 9.8% | 574 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.07 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.5% | 1602 г |
| Кальций, Ca | 101.61 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.8% | 984 г |
| Магний, Mg | 34.5 мг | 400 мг | 8.6% | 4.9% | 1159 г |
| Натрий, Na | 52.17 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2492 г |
| Сера, S | 172.85 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.8% | 579 г |
| Фосфор, P | 206 мг | 800 мг | 25.8% | 14.6% | 388 г |
| Хлор, Cl | 113 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.8% | 2035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1969 г |
| Йод, I | 8.24 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1820 г |
| Кобальт, Co | 1.981 мкг | 10 мкг | 19.8% | 11.2% | 505 г |
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Медь, Cu | 97.83 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.5% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 5.911 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.7% | 1184 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.806 мкг | 55 мкг | 48.7% | 27.5% | 205 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15134 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.6886 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 0.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с кукурузной мукой составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».