Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные оладьи

Яблоко (Припускание) 165 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Пшеничная мука цельнозерновая 90 г
Биотворог Тёма, классический вкус 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.8% 962 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.6% 1400 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.9% 1095 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.1% 588 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 3.1% 2088 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 53.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6.3% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.5% 1440 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 6.6% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.2% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.501 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4237 г
бета Токоферол 0.056 мг ~
гамма Токоферол 0.466 мг ~
Витамин Н, биотин 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.8% 1355 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9863 мг 20 мг 9.9% 6.5% 1007 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 17.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.8 мг 2500 мг 9.4% 6.1% 1069 г
Кальций, Ca 282.96 мг 1000 мг 28.3% 18.4% 353 г
Кремний, Si 0.823 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3645 г
Магний, Mg 39.47 мг 400 мг 9.9% 6.5% 1013 г
Натрий, Na 35.02 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3712 г
Сера, S 65.41 мг 1000 мг 6.5% 4.2% 1529 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 10.2% 636 г
Хлор, Cl 28.32 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 2.282 мг 18 мг 12.7% 8.3% 789 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4121 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 14.3% 455 г
Литий, Li 0.329 мкг ~
Марганец, Mn 1.0164 мг 2 мг 50.8% 33.1% 197 г
Медь, Cu 163.14 мкг 1000 мкг 16.3% 10.6% 613 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 3.3% 1986 г
Никель, Ni 6.993 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 20.275 мкг 55 мкг 36.9% 24.1% 271 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30817 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2128 г
Цинк, Zn 0.8958 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1340 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 1.386 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Яблочные оладьи составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».