Мой здоровый рацион

Рецепт Драники без яиц с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники без яиц с майонезом

Картофель (Жарка) 500 г
Куриный фарш 400 г
Майонез оливковый мистер Рикко 67% 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники без яиц с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.6 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 852 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.7% 760 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.9% 509 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.4% 1480 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Витамин В4, холин 36.76 мг 500 мг 7.4% 3.7% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 6.8% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 9.8% 517 г
Витамин В9, фолаты 5.087 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7863 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1% 5137 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7917 мг 20 мг 19% 9.6% 527 г
Ниацин 0.813 мг ~
Бетаин 3.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.24 мг 2500 мг 20.4% 10.3% 489 г
Кальций, Ca 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 10953 г
Кремний, Si 23.32 мг 30 мг 77.7% 39.3% 129 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1856 г
Натрий, Na 30.13 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4315 г
Сера, S 103.33 мг 1000 мг 10.3% 5.2% 968 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 7.4% 682 г
Хлор, Cl 28.32 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.3 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 75.95 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6073 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 11.6% 437 г
Литий, Li 35.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1507 г
Медь, Cu 104.64 мкг 1000 мкг 10.5% 5.3% 956 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1485 г
Никель, Ni 2.481 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 229.9 мкг ~
Селен, Se 5.247 мкг 55 мкг 9.5% 4.8% 1048 г
Стронций, Sr 4.27 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25625 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1046 г
Цинк, Zn 0.9052 мг 12 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.771 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.39 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.674 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Драники без яиц с майонезом составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов