| Фарш Говяжий (Рестория) [Пятерочка] | 600 г |
| Помидор (томат) | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Рис | 100 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Сметана 15% [Ополье] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2187 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 7.4% | 1767 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.4% | 1244 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.9 мкг | 900 мкг | 19.8% | 25.7% | 506 г |
| альфа Каротин | 8.313 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.101 мг | 5 мг | 22% | 28.6% | 454 г |
| Ликопин | 211.77 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.703 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.2% | 3149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.35 мг | 90 мг | 31.5% | 40.9% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 36.1% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6628 мг | 20 мг | 3.3% | 4.3% | 3018 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.85 мг | 2500 мг | 8% | 10.4% | 1251 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3821 г |
| Кремний, Si | 25.4 мг | 30 мг | 84.7% | 110% | 118 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2930 г |
| Натрий, Na | 17.83 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7291 г |
| Сера, S | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4184 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 4.4% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 44.11 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 2.542 мкг | 10 мкг | 25.4% | 33% | 393 г |
| Литий, Li | 0.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 8.7% | 1486 г |
| Медь, Cu | 65.46 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.4% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 6.664 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.3% | 1050 г |
| Никель, Ni | 6.914 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 6.5% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.3292 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.576 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 77 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».