Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок (Тушение) 195 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.4 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1539 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.2% 1267 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.3% 683 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.3% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 13.3% 683 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 11.1% 826 г
Витамин В4, холин 111.76 мг 500 мг 22.4% 20.5% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 11.9% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 6.391 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6259 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.989 мкг 10 мкг 9.9% 9% 1011 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4178 г
Витамин Н, биотин 9.161 мкг 50 мкг 18.3% 16.7% 546 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.863 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1074 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.2 мг 2500 мг 7.9% 7.2% 1268 г
Кальций, Ca 34.24 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2921 г
Кремний, Si 16.714 мг 30 мг 55.7% 50.9% 179 г
Магний, Mg 10.54 мг 400 мг 2.6% 2.4% 3795 г
Натрий, Na 62.97 мг 1300 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Сера, S 77.86 мг 1000 мг 7.8% 7.1% 1284 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 10.9% 839 г
Хлор, Cl 71.81 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1309 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1906 г
Кобальт, Co 5.202 мкг 10 мкг 52% 47.5% 192 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Медь, Cu 64.37 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1554 г
Молибден, Mo 4.21 мкг 70 мкг 6% 5.5% 1663 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 13.383 мкг 55 мкг 24.3% 22.2% 411 г
Фтор, F 27.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14404 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.6559 мг 12 мг 5.5% 5% 1830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.52 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 248.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.692 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 109,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».