Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в лаваше

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 30 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 30 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 24 г
Кефир 2,5% жирности 15 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Чеснок, сырой 3 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Отварная куринная грудка. 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 47 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 15 г
Сметана 25% жирности 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Курица с овощами, в лаваше. Куриная грудка отварная, с огурцом, помидорчиком, сладким перцем,зеленью и чесночным соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.4% 673 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.2% 1143 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.2% 1672 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.4 мкг 900 мкг 12% 8.4% 830 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.9% 1188 г
Лютеин + Зеаксантин 34.512 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В4, холин 45.5 мг 500 мг 9.1% 6.4% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 6.4% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 9.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 11.198 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3572 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 7.3% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 25.86 мг 90 мг 28.7% 20.1% 348 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 5% 1401 г
Витамин Н, биотин 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 6.1% 1155 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 5.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 4.9962 мг 20 мг 25% 17.5% 400 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.4 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 1286 г
Кальций, Ca 90.41 мг 1000 мг 9% 6.3% 1106 г
Кремний, Si 9.606 мг 30 мг 32% 22.4% 312 г
Магний, Mg 37.93 мг 400 мг 9.5% 6.7% 1055 г
Натрий, Na 182.33 мг 1300 мг 14% 9.8% 713 г
Сера, S 97.66 мг 1000 мг 9.8% 6.9% 1024 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 10.2% 687 г
Хлор, Cl 318.06 мг 2300 мг 13.8% 9.7% 723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 12.47 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Кобальт, Co 5.66 мкг 10 мкг 56.6% 39.7% 177 г
Литий, Li 11.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 8.3% 848 г
Медь, Cu 90.72 мкг 1000 мкг 9.1% 6.4% 1102 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1611 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 2.414 мкг 55 мкг 4.4% 3.1% 2278 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 52.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7651 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 7% 1000 г
Цинк, Zn 1.2885 мг 12 мг 10.7% 7.5% 931 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.912 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.975 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в лаваше составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (356.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».