Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый пирог

Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Арахис 25 г
Сахар песок 30 г
Манная крупа 20 г
Рисовая мука, белая 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.6 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 9.1% 327 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 4.6% 654 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 6.3% 476 г
Вода 34.9 г 2273 г 1.5% 0.4% 6513 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 3.2% 926 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.2% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.3% 900 г
Витамин В4, холин 106.63 мг 500 мг 21.3% 6.4% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 4.9% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 24.179 мкг 400 мкг 6% 1.8% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.1% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 2.5% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 2.3% 1317 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 9.451 мкг 50 мкг 18.9% 5.7% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4351 мг 20 мг 17.2% 5.2% 582 г
Ниацин 1.21 мг ~
Бетаин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.49 мг 2500 мг 9.6% 2.9% 1044 г
Кальций, Ca 34.63 мг 1000 мг 3.5% 1% 2888 г
Кремний, Si 6.773 мг 30 мг 22.6% 6.8% 443 г
Магний, Mg 39.2 мг 400 мг 9.8% 2.9% 1020 г
Натрий, Na 148.83 мг 1300 мг 11.4% 3.4% 873 г
Сера, S 95.5 мг 1000 мг 9.6% 2.9% 1047 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 5.7% 529 г
Хлор, Cl 69.25 мг 2300 мг 3% 0.9% 3321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.2 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 20.16 мкг ~
Железо, Fe 2.035 мг 18 мг 11.3% 3.4% 885 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 1.4% 2069 г
Кобальт, Co 6.29 мкг 10 мкг 62.9% 18.9% 159 г
Литий, Li 0.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.5777 мг 2 мг 28.9% 8.7% 346 г
Медь, Cu 232.88 мкг 1000 мкг 23.3% 7% 429 г
Молибден, Mo 4.141 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1690 г
Никель, Ni 1.506 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 18.67 мкг 55 мкг 33.9% 10.2% 295 г
Стронций, Sr 15.97 мкг ~
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 31.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12743 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.5% 2000 г
Цинк, Zn 1.0379 мг 12 мг 8.6% 2.6% 1156 г
Цирконий, Zr 5.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.8 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.712 г ~
Заменимые аминокислоты 1.42 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.755 г ~
10:0 Каприновая 0.588 г ~
12:0 Лауриновая 4.403 г ~
14:0 Миристиновая 1.655 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.751 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.909 г min 16.8 г 23.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.664 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.791 г от 11.2 до 20.6 г 16% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.746 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый пирог составляет 333,6 кКал.

  • Порция = 26 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».