| Морковь | 300 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Отвар нута(жидкость с горошка консервированного) | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7% | 987 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 7% | 986 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 15.3% | 455 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 786.2 мкг | 900 мкг | 87.4% | 60.8% | 114 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.623 мг | 5 мг | 92.5% | 64.4% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.3% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 22.34 мг | 500 мг | 4.5% | 3.1% | 2238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 5.8% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.8% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.923 мкг | 400 мкг | 16.5% | 11.5% | 607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.891 мг | 15 мг | 5.9% | 4.1% | 1684 г |
| Витамин Н, биотин | 1.526 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3277 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7836 мг | 20 мг | 8.9% | 6.2% | 1121 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.49 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.2% | 963 г |
| Кальций, Ca | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3570 г |
| Кремний, Si | 10.385 мг | 30 мг | 34.6% | 24.1% | 289 г |
| Магний, Mg | 56.21 мг | 400 мг | 14.1% | 9.8% | 712 г |
| Натрий, Na | 25.56 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 5086 г |
| Сера, S | 57.89 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1727 г |
| Фосфор, P | 121.7 мг | 800 мг | 15.2% | 10.6% | 657 г |
| Хлор, Cl | 36.92 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 6.7% | 1047 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 4.615 мкг | 10 мкг | 46.2% | 32.2% | 217 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7826 мг | 2 мг | 39.1% | 27.2% | 256 г |
| Медь, Cu | 200.37 мкг | 1000 мкг | 20% | 13.9% | 499 г |
| Молибден, Mo | 9.526 мкг | 70 мкг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Никель, Ni | 3.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.055 мкг | 55 мкг | 11% | 7.7% | 908 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14684 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.9405 мг | 12 мг | 7.8% | 5.4% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковно-нутовый хлеб составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».