Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно 400 г
Вода 20000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 10.9% 1652 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.1% 2489 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 19.6% 909 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.6% 2719 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 11.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 18.36 мг 500 мг 3.7% 6.6% 2723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 8.2% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 9.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 17.143 мкг 400 мкг 4.3% 7.7% 2333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0476 мг 20 мг 5.2% 9.3% 1909 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128 мг 2500 мг 5.1% 9.1% 1953 г
Кальций, Ca 58.67 мг 1000 мг 5.9% 10.5% 1704 г
Кремний, Si 15.238 мг 30 мг 50.8% 90.4% 197 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 11% 1616 г
Натрий, Na 19.05 мг 1300 мг 1.5% 2.7% 6824 г
Сера, S 40.57 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2465 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 16.5% 1077 г
Хлор, Cl 27.62 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 2.259 мг 18 мг 12.6% 22.4% 797 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22388 г
Кобальт, Co 2.21 мкг 10 мкг 22.1% 39.3% 452 г
Литий, Li 14.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 21.5% 827 г
Медь, Cu 131.43 мкг 1000 мкг 13.1% 23.3% 761 г
Молибден, Mo 30 мкг 70 мкг 42.9% 76.3% 233 г
Никель, Ni 30.667 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 3.733 мкг 55 мкг 6.8% 12.1% 1473 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 57.14 мкг ~
Фтор, F 957.14 мкг 4000 мкг 23.9% 42.5% 418 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 7.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.461 мг 12 мг 3.8% 6.8% 2603 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.752 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов