Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сметана 15% жирности 80 г
Креветка приготовленная 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.1% 1357 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.9% 1244 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.2% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 8% 1689 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 1.481 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.3% 2538 г
Лютеин + Зеаксантин 102.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4186 г
Витамин В4, холин 16.59 мг 500 мг 3.3% 4.5% 3014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 13.704 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2919 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5.4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 6.3% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.4% 9615 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 2.7% 4995 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 11.7% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.2974 мг 20 мг 1.5% 2% 6725 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.56 мг 2500 мг 6.8% 9.2% 1466 г
Кальций, Ca 46.89 мг 1000 мг 4.7% 6.4% 2133 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 4.1% 3375 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 4.2% 3205 г
Натрий, Na 38.33 мг 1300 мг 2.9% 3.9% 3392 г
Сера, S 57.22 мг 1000 мг 5.7% 7.7% 1748 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 12.6% 1072 г
Хлор, Cl 30.96 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.7% 5068 г
Кобальт, Co 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 13.3% 1022 г
Литий, Li 4.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 5% 2703 г
Медь, Cu 102.26 мкг 1000 мкг 10.2% 13.9% 978 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 4.9% 2779 г
Никель, Ni 1.926 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.215 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25581 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 3.7% 3759 г
Цинк, Zn 0.4778 мг 12 мг 4% 5.4% 2512 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов