Мой здоровый рацион

Рецепт Карбонад домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карбонад домашний

Карбонад Свиной [Черкизово] 1500 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонад домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 9.7% 418 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 14% 290 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3807 г
Зола 2.9 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.26 мг 2500 мг 961538 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9017 г
Магний, Mg 0.75 мг 400 мг 0.2% 0.1% 53333 г
Натрий, Na 1112.8 мг 1300 мг 85.6% 34.8% 117 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18904 г
Фосфор, P 2.2 мг 800 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Хлор, Cl 1715.91 мг 2300 мг 74.6% 30.3% 134 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 0.2% 21687 г
Кобальт, Co 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 1.7% 2320 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 7.86 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12723 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 1.9% 2094 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35088 г
Цинк, Zn 0.0172 мг 12 мг 0.1% 69767 г

Энергетическая ценность Карбонад домашний составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».