| Сахар песок | 135 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Яйцо куриное | 4 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1 Стакан 250 мл |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 7.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 7.3% | 676 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4225 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.2% | 1176 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.7% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 81.09 мг | 500 мг | 16.2% | 8% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 5.1% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.944 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.5% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.562 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.8% | 1779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.89 мг | 15 мг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Витамин Н, биотин | 6.576 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.5% | 760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.78 мг | 20 мг | 8.9% | 4.4% | 1124 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.45 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.2% | 2204 г |
| Кальций, Ca | 64.89 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Кремний, Si | 0.791 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3793 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Натрий, Na | 339.52 мг | 1300 мг | 26.1% | 12.9% | 383 г |
| Сера, S | 69.44 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 6.1% | 813 г |
| Хлор, Cl | 526.01 мг | 2300 мг | 22.9% | 11.3% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1867 г |
| Йод, I | 8.58 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.8% | 1748 г |
| Кобальт, Co | 3.197 мкг | 10 мкг | 32% | 15.8% | 313 г |
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Медь, Cu | 46.76 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2139 г |
| Молибден, Mo | 6.625 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.7% | 1057 г |
| Никель, Ni | 0.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.519 мкг | 55 мкг | 17.3% | 8.5% | 578 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15760 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.1% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5656 мг | 12 мг | 4.7% | 2.3% | 2122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 144.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | min 16.8 г | 11% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».