| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 800 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.1% | 4750 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.9% | 1244 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 519.3 мкг | 900 мкг | 57.7% | 86% | 173 г |
| бета Каротин | 3.145 мг | 5 мг | 62.9% | 93.7% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 2.8% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.5 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.6% | 2286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.87 мг | 90 мг | 33.2% | 49.5% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.6% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 69.3% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9052 мг | 20 мг | 4.5% | 6.7% | 2209 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.7 мг | 2500 мг | 10.3% | 15.4% | 966 г |
| Кальций, Ca | 43.26 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.4% | 2312 г |
| Кремний, Si | 43.017 мг | 30 мг | 143.4% | 213.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 21.05 мг | 400 мг | 5.3% | 7.9% | 1900 г |
| Натрий, Na | 348.1 мг | 1300 мг | 26.8% | 39.9% | 373 г |
| Сера, S | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3494 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 6.7% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 556.38 мг | 2300 мг | 24.2% | 36.1% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 5.1% | 2903 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 2.716 мкг | 10 мкг | 27.2% | 40.5% | 368 г |
| Литий, Li | 1.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 12.8% | 1169 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11.2% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 13.017 мкг | 70 мкг | 18.6% | 27.7% | 538 г |
| Никель, Ni | 11.897 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18921 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 12.5% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.3845 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».