| Картофель (Жарка) | 420 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.1% | 2235 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.5% | 602 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.1% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 17.24 мг | 500 мг | 3.4% | 2.4% | 2900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 15% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 7.1% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.626 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.9% | 2406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.94 мг | 90 мг | 12.2% | 8.4% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.914 мг | 15 мг | 26.1% | 18.1% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 6.945 мкг | 50 мкг | 13.9% | 9.6% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6375 мг | 20 мг | 18.2% | 12.6% | 550 г |
| Ниацин | 2.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 567.93 мг | 2500 мг | 22.7% | 15.7% | 440 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8425 г |
| Кремний, Si | 29.966 мг | 30 мг | 99.9% | 69.1% | 100 г |
| Магний, Mg | 21.21 мг | 400 мг | 5.3% | 3.7% | 1886 г |
| Натрий, Na | 5.89 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 22071 г |
| Сера, S | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Хлор, Cl | 46.7 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 696.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2532 г |
| Йод, I | 10.88 мкг | 150 мкг | 7.3% | 5.1% | 1379 г |
| Кобальт, Co | 9.638 мкг | 10 мкг | 96.4% | 66.7% | 104 г |
| Литий, Li | 43.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 6.1% | 1141 г |
| Медь, Cu | 304.41 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 21% | 329 г |
| Молибден, Mo | 5.788 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.7% | 1209 г |
| Никель, Ni | 3.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.184 мкг | 55 мкг | 20.3% | 14% | 492 г |
| Стронций, Sr | 12.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15705 г |
| Хром, Cr | 11.3 мкг | 50 мкг | 22.6% | 15.6% | 442 г |
| Цинк, Zn | 0.4509 мг | 12 мг | 3.8% | 2.6% | 2661 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.211 г | min 16.8 г | 13.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.1% | 36.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с шампиньонами составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».