Мой здоровый рацион

Рецепт солянка домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты солянка домашняя

CAMPBELL Soup company, CAMPBELLS Low Sodium Soups, Супы с низким содерж. натрия, Куриный бульон 2500 г
Картофель 200 г
Соленые огурцы 150 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Охотничьи колбаски 100 г
Ветчина, рубленая 100 г
Сосиски столичные 100 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Морковь, красная 50 г
Маслины черные крупные, консервированные 50 г
Лимон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "солянка домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.8% 2533 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.8% 1366 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.8% 10000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7% 2526 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 6.8% 2594 г
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 6.8% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.7% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.6% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.1 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 36364 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1.1% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8217 мг 20 мг 4.1% 7.2% 2434 г
Макроэлементы
Калий, K 139.62 мг 2500 мг 5.6% 9.8% 1791 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 15773 г
Магний, Mg 5.57 мг 400 мг 1.4% 2.5% 7181 г
Натрий, Na 277.07 мг 1300 мг 21.3% 37.3% 469 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3243 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 6.1% 2899 г
Хлор, Cl 152.33 мг 2300 мг 6.6% 11.6% 1510 г
Микроэлементы
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 8.78 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 3.7% 4700 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22388 г
Кобальт, Co 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 10.2% 1721 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 1.8% 10417 г
Медь, Cu 22.4 мкг 1000 мкг 2.2% 3.9% 4464 г
Молибден, Mo 1.045 мкг 70 мкг 1.5% 2.6% 6699 г
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 1.9% 8857 г
Фтор, F 2.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 173160 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 2.6% 6494 г
Цинк, Zn 0.0985 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12183 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность солянка домашняя составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».