| Куриная грудка (филе) | 784 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Картофель | 66 г |
| Масло подсолнечное + оливковое | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 20.2% | 335 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 6.1% | 1098 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 79.34 мг | 500 мг | 15.9% | 10.7% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.451 мг | 5 мг | 29% | 19.6% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.808 мг | 2 мг | 40.4% | 27.2% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.493 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.5% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.714 мг | 15 мг | 18.1% | 12.2% | 553 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4822 мг | 20 мг | 37.4% | 25.2% | 267 г |
| Ниацин | 10.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.34 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.4% | 720 г |
| Кальций, Ca | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7680 г |
| Кремний, Si | 4.729 мг | 30 мг | 15.8% | 10.7% | 634 г |
| Магний, Mg | 85.17 мг | 400 мг | 21.3% | 14.4% | 470 г |
| Натрий, Na | 57.67 мг | 1300 мг | 4.4% | 3% | 2254 г |
| Сера, S | 224.86 мг | 1000 мг | 22.5% | 15.2% | 445 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 14.8% | 457 г |
| Хлор, Cl | 81.11 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.514 мг | 18 мг | 8.4% | 5.7% | 1189 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.9% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 9.652 мкг | 10 мкг | 96.5% | 65.1% | 104 г |
| Литий, Li | 6.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2985 г |
| Медь, Cu | 99.5 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.7% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 11.027 мкг | 70 мкг | 15.8% | 10.7% | 635 г |
| Никель, Ni | 0.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.633 мкг | 55 мкг | 39.3% | 26.5% | 254 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.8 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.2% | 3035 г |
| Хром, Cr | 24.71 мкг | 50 мкг | 49.4% | 33.3% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.3846 мг | 12 мг | 11.5% | 7.8% | 867 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.208 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.751 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.888 г | ~ | |||
| Лизин | 2.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.829 г | ~ | |||
| Треонин | 1.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.883 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.966 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.862 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».