| Сметана 20% жирности | 16 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Шпинат | 100 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Укроп | 60 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 200 г |
| Сыр козий 1000 ночей | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.4% | 1246 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.1% | 566 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 454 мкг | 900 мкг | 50.4% | 40.2% | 198 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.796 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.585 мг | 5 мг | 51.7% | 41.2% | 193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 398.674 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 11.9% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 16.51 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 3028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.353 мкг | 400 мкг | 5.3% | 4.2% | 1873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.31 мг | 90 мг | 31.5% | 25.1% | 318 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8403 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 5.7% | 1416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.895 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5587 г |
| Витамин К, филлохинон | 179.8 мкг | 120 мкг | 149.8% | 119.4% | 67 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7859 мг | 20 мг | 3.9% | 3.1% | 2545 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.71 мг | 2500 мг | 17.6% | 14% | 567 г |
| Кальций, Ca | 148.1 мг | 1000 мг | 14.8% | 11.8% | 675 г |
| Кремний, Si | 7.302 мг | 30 мг | 24.3% | 19.4% | 411 г |
| Магний, Mg | 48.94 мг | 400 мг | 12.2% | 9.7% | 817 г |
| Натрий, Na | 274.83 мг | 1300 мг | 21.1% | 16.8% | 473 г |
| Сера, S | 61 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.9% | 1639 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 12.5% | 637 г |
| Хлор, Cl | 289.62 мг | 2300 мг | 12.6% | 10% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.134 мг | 18 мг | 17.4% | 13.9% | 574 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.2% | 1529 г |
| Литий, Li | 1.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 14.2% | 562 г |
| Медь, Cu | 184.86 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 14.7% | 541 г |
| Молибден, Mo | 2.504 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.9% | 2796 г |
| Никель, Ni | 2.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.472 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.2% | 3736 г |
| Стронций, Sr | 27.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36004 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.4417 мг | 12 мг | 3.7% | 2.9% | 2717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | min 16.8 г | 15% | 12% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый со сметаной составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».