| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.5% | 1697 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141 мкг | 900 мкг | 15.7% | 17.3% | 638 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 18.2% | 606 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 12.26 мг | 500 мг | 2.5% | 2.8% | 4078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 9.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 12.3% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.861 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 14.9% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.15 мг | 15 мг | 7.7% | 8.5% | 1304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2972 мг | 20 мг | 6.5% | 7.2% | 1542 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.4 мг | 2500 мг | 16.4% | 18.1% | 611 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5005 г |
| Кремний, Si | 2.19 мг | 30 мг | 7.3% | 8% | 1370 г |
| Магний, Mg | 20.96 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1908 г |
| Натрий, Na | 74.93 мг | 1300 мг | 5.8% | 6.4% | 1735 г |
| Сера, S | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4658 г |
| Фосфор, P | 55.2 мг | 800 мг | 6.9% | 7.6% | 1449 г |
| Хлор, Cl | 11.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 19344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2473 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 7.3% | 1515 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 7.7% | 1421 г |
| Медь, Cu | 139.25 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 15.3% | 718 г |
| Молибден, Mo | 1.685 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.6% | 4154 г |
| Никель, Ni | 0.708 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50063 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.3332 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 32.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.37 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с луком составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».