| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 632 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 153 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Вода | 310 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 23.4% | 432 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.1% | 2435 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2967 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3830 г |
| альфа Каротин | 4.424 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.9% | 2564 г |
| бета Криптоксантин | 45.993 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 140.848 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 61.39 мг | 500 мг | 12.3% | 12.4% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 22.3% | 453 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.568 мг | 2 мг | 28.4% | 28.7% | 352 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.916 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6761 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5.1% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.988 мг | 15 мг | 6.6% | 6.7% | 1518 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7109 мг | 20 мг | 28.6% | 28.9% | 350 г |
| Ниацин | 7.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.54 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.7% | 941 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6105 г |
| Кремний, Si | 0.867 мг | 30 мг | 2.9% | 2.9% | 3460 г |
| Магний, Mg | 68.33 мг | 400 мг | 17.1% | 17.3% | 585 г |
| Натрий, Na | 187.86 мг | 1300 мг | 14.5% | 14.6% | 692 г |
| Сера, S | 178.1 мг | 1000 мг | 17.8% | 18% | 561 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 16.9% | 598 г |
| Хлор, Cl | 281.34 мг | 2300 мг | 12.2% | 12.3% | 818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 7.6% | 1331 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 7.635 мкг | 10 мкг | 76.4% | 77.1% | 131 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0717 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.4% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 9.177 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 0.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.871 мкг | 55 мкг | 23.4% | 23.6% | 427 г |
| Фтор, F | 138.44 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 3.5% | 2889 г |
| Хром, Cr | 18.77 мкг | 50 мкг | 37.5% | 37.8% | 266 г |
| Цинк, Zn | 1.1707 мг | 12 мг | 9.8% | 9.9% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.462 г | ~ | |||
| Валин | 1.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.897 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.567 г | ~ | |||
| Лизин | 2.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.881 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.301 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.487 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».