Мой здоровый рацион

Рецепт Какао без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао без сахара

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Вода 50 г
Какао смесь, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.7% 2815 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.9% 2000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.7% 3318 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 2.4% 6716 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 11.2% 1417 г
Витамин В4, холин 20.77 мг 500 мг 4.2% 6.6% 2407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10127 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 9.3% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.667 мкг 50 мкг 5.3% 8.4% 1875 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7695 мг 20 мг 3.8% 6% 2599 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.4 мг 2500 мг 5.8% 9.2% 1719 г
Кальций, Ca 106.02 мг 1000 мг 10.6% 16.7% 943 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2740 г
Натрий, Na 58.62 мг 1300 мг 4.5% 7.1% 2218 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3765 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 17.1% 927 г
Хлор, Cl 83.57 мг 2300 мг 3.6% 5.7% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.123 мг 18 мг 0.7% 1.1% 14634 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 7.9% 2000 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 11.8% 1333 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 1.1% 14925 г
Медь, Cu 19.63 мкг 1000 мкг 2% 3.2% 5094 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 10% 1579 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 2.8% 5500 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12001 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 5.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.382 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.6 мг ~
Теобромин 10.767 мг ~

Энергетическая ценность Какао без сахара составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов