Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кабачков Marilynn. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кабачков Marilynn

Оливковое масло 10 г
Лук репчатый 123 г
Кабачок 413 г
Вода 370 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Бульонный Кубик [Maggi] 1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 21 г
Пшенная мука 30 г
Молоко 3,25% жирности 310 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кабачков Marilynn".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12% 1018 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.4% 3532 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.5% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 6.3% 1935 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.7% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2687 г
Витамин В4, холин 11.66 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 4.9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.624 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4156 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 6.2% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 10.1% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5769 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8818 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 16.2% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.5307 мг 20 мг 2.7% 3.3% 3769 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.47 мг 2500 мг 6.2% 7.6% 1608 г
Кальций, Ca 51.66 мг 1000 мг 5.2% 6.3% 1936 г
Кремний, Si 10.963 мг 30 мг 36.5% 44.6% 274 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 3.7% 3344 г
Натрий, Na 338.45 мг 1300 мг 26% 31.7% 384 г
Сера, S 21.66 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4617 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 7% 1751 г
Хлор, Cl 507.74 мг 2300 мг 22.1% 27% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 2.34 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4615 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13636 г
Кобальт, Co 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 13.2% 930 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 5.7% 2148 г
Медь, Cu 49.86 мкг 1000 мкг 5% 6.1% 2006 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 4.9% 2529 г
Никель, Ni 0.769 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 1.928 мкг 55 мкг 3.5% 4.3% 2853 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 38.88 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10288 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.499 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.45 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.801 г min 16.8 г 10.7% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп из кабачков Marilynn составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».