Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с фаршем

Фарш из Курицы и Говядины [Мираторг] 270 г
Основа для Пиццы [Clever] 175 г
Баклажаны по-Домашнему [Овощная Семейка] 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Майонез Провансаль [Миладора] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7.1% 938 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.8% 757 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.9% 1698 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3210 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 5.7% 1161 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.2% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 1.3 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.953 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10119 г
Витамин C, аскорбиновая 58.14 мг 90 мг 64.6% 43.2% 155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.2277 мг 20 мг 1.1% 0.7% 8783 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.91 мг 2500 мг 1.5% 1% 6595 г
Кальций, Ca 1.86 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Кремний, Si 5.116 мг 30 мг 17.1% 11.4% 586 г
Магний, Mg 1.63 мг 400 мг 0.4% 0.3% 24540 г
Натрий, Na 0.47 мг 1300 мг 276596 г
Сера, S 2.3 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.3% 21622 г
Хлор, Cl 4.42 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52036 г
Микроэлементы
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.698 мкг 10 мкг 7% 4.7% 1433 г
Литий, Li 20.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5376 г
Медь, Cu 23.26 мкг 1000 мкг 2.3% 1.5% 4299 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 6019 г
Никель, Ni 1.163 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 1.63 мкг 4000 мкг 245399 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.1023 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца с фаршем составляет 149,7 кКал.

  • Порция = 215 гр (321.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».