Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром из 4 крупных яиц (21/05/08). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром из 4 крупных яиц (21/05/08)

Яйцо куриное (Запекание) 236 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром из 4 крупных яиц (21/05/08)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.5% 633 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.5% 533 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193 мкг 900 мкг 21.4% 14.2% 466 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 14.4% 462 г
Витамин В4, холин 174.38 мг 500 мг 34.9% 23.2% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 14.1% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.95 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6723 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 12.8% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 10.3% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3456 г
Витамин Н, биотин 15.089 мкг 50 мкг 30.2% 20.1% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1727 мг 20 мг 15.9% 10.6% 630 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.94 мг 2500 мг 6% 4% 1667 г
Кальций, Ca 163.96 мг 1000 мг 16.4% 10.9% 610 г
Магний, Mg 17.51 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2284 г
Натрий, Na 210.74 мг 1300 мг 16.2% 10.8% 617 г
Сера, S 154.34 мг 1000 мг 15.4% 10.2% 648 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 18.1% 367 г
Хлор, Cl 297.55 мг 2300 мг 12.9% 8.6% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 7% 952 г
Йод, I 13.66 мкг 150 мкг 9.1% 6% 1098 г
Кобальт, Co 7.415 мкг 10 мкг 74.2% 49.3% 135 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6309 г
Медь, Cu 71.35 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1402 г
Молибден, Mo 5.75 мкг 70 мкг 8.2% 5.4% 1217 г
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Селен, Se 22.579 мкг 55 мкг 41.1% 27.3% 244 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 45.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8830 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.6% 1449 г
Цинк, Zn 1.3694 мг 12 мг 11.4% 7.6% 876 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.93 г ~
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 1.39 г ~
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 1.028 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.746 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 386.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.334 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.777 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.005 г min 16.8 г 23.8% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром из 4 крупных яиц (21/05/08) составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».