| Огурец парниковый | 78 г |
| Редис | 68 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Помидор (томат), парниковый | 110 г |
| Льняное масло холодного отжима | 16 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2% | 8444 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 14.2% | 1167 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.9% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.7 мкг | 900 мкг | 3.1% | 5.1% | 3249 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 5.6% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.3% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.6% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 4.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.77 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 10610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 27.4% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.357 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.372 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13441 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 9.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3829 мг | 20 мг | 1.9% | 3.1% | 5223 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.18 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.7% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4963 г |
| Кремний, Si | 22.879 мг | 30 мг | 76.3% | 125.9% | 131 г |
| Магний, Mg | 8.46 мг | 400 мг | 2.1% | 3.5% | 4728 г |
| Натрий, Na | 9.29 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 13994 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.1% | 5365 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 7.8% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 37.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 5.8% | 2871 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 60.9% | 271 г |
| Литий, Li | 14.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 11.6% | 1435 г |
| Медь, Cu | 90.88 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 5.51 мкг | 70 мкг | 7.9% | 13% | 1270 г |
| Никель, Ni | 7.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13350 г |
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21645 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 15.2% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 0.3104 мг | 12 мг | 2.6% | 4.3% | 3866 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 165% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.625 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.416 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.863 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 47.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.672 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.519 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.519 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 08.05 составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».