Мой здоровый рацион

Рецепт Корейка(карбонат) свиная с фасолью зеленой, стручковой, мороженной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корейка(карбонат) свиная с фасолью зеленой, стручковой, мороженной

Свинина, корейка мякоть (Тушение) 230 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 0 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью 250 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Карри, порошок 2 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чили, порошок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Тушение) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корейка(карбонат) свиная с фасолью зеленой, стручковой, мороженной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.5 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.8% 1310 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14% 455 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.5% 4380 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.2% 690 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5844 г
альфа Каротин 32.397 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3067 г
бета Криптоксантин 15.82 мкг ~
Ликопин 0.155 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 214.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 10.7% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В4, холин 32.95 мг 500 мг 6.6% 4.2% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 11.894 мкг 400 мкг 3% 1.9% 3363 г
Витамин В12, кобаламин 0.361 мкг 3 мкг 12% 7.6% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2841 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.864 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2682 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 8.4% 759 г
Витамин РР, НЭ 1.1742 мг 20 мг 5.9% 3.7% 1703 г
Ниацин 0.886 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.96 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1179 г
Кальций, Ca 38.1 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2625 г
Кремний, Si 2.03 мг 30 мг 6.8% 4.3% 1478 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1817 г
Натрий, Na 290.89 мг 1300 мг 22.4% 14.2% 447 г
Сера, S 108.2 мг 1000 мг 10.8% 6.9% 924 г
Фосфор, P 87.6 мг 800 мг 11% 7% 913 г
Хлор, Cl 295.34 мг 2300 мг 12.8% 8.1% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.4 мкг ~
Бор, B 81.2 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 5% 1279 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Кобальт, Co 4.709 мкг 10 мкг 47.1% 29.9% 212 г
Марганец, Mn 0.3425 мг 2 мг 17.1% 10.9% 584 г
Медь, Cu 106.83 мкг 1000 мкг 10.7% 6.8% 936 г
Молибден, Mo 4.678 мкг 70 мкг 6.7% 4.3% 1496 г
Никель, Ni 5.175 мкг ~
Олово, Sn 9.65 мкг ~
Рубидий, Rb 193.3 мкг ~
Селен, Se 0.576 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9549 г
Фтор, F 34.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11432 г
Хром, Cr 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 6.5% 969 г
Цинк, Zn 1.1907 мг 12 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Корейка(карбонат) свиная с фасолью зеленой, стручковой, мороженной составляет 157,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».