Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 2 Штука
Подсолнечное масло 7 г
Овсяное Молоко Классическое 3,2% [не Молоко] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.2% 800 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.6% 394 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3088 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 12.1% 474 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 10.2% 561 г
Витамин В4, холин 183.22 мг 500 мг 36.6% 21.1% 273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.949 мг 5 мг 19% 10.9% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.109 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7829 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 7.3% 789 г
Витамин D, кальциферол 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 9.3% 623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.686 мг 15 мг 17.9% 10.3% 558 г
Витамин Н, биотин 14.745 мкг 50 мкг 29.5% 17% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6277 мг 20 мг 13.1% 7.5% 761 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.19 мг 2500 мг 4.1% 2.4% 2446 г
Кальций, Ca 40.15 мг 1000 мг 4% 2.3% 2491 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4566 г
Натрий, Na 97.81 мг 1300 мг 7.5% 4.3% 1329 г
Сера, S 128.47 мг 1000 мг 12.8% 7.4% 778 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 10.1% 571 г
Хлор, Cl 113.87 мг 2300 мг 5% 2.9% 2020 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 5.8% 986 г
Йод, I 14.6 мкг 150 мкг 9.7% 5.6% 1027 г
Кобальт, Co 7.299 мкг 10 мкг 73% 42% 137 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Медь, Cu 60.58 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1651 г
Молибден, Mo 4.38 мкг 70 мкг 6.3% 3.6% 1598 г
Селен, Se 22.409 мкг 55 мкг 40.7% 23.4% 245 г
Фтор, F 40.15 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9963 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.3% 1712 г
Цинк, Zn 0.8102 мг 12 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 416.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.844 г min 16.8 г 28.8% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.241 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».