Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из кураги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из кураги

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 120 г
Вода 120 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Творог 5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из кураги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.5% 603 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.1% 1474 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 6.9% 652 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 16.9% 267 г
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.8% 5769 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.1 мкг 900 мкг 30.2% 13.6% 331 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 12.1% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5.9% 766 г
Витамин В4, холин 68.26 мг 500 мг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.8% 1190 г
Витамин В9, фолаты 22.637 мкг 400 мкг 5.7% 2.6% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 7.5% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.492 мг 15 мг 16.6% 7.5% 602 г
Витамин Н, биотин 6.341 мкг 50 мкг 12.7% 5.7% 789 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8423 мг 20 мг 19.2% 8.7% 521 г
Ниацин 1.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 730.47 мг 2500 мг 29.2% 13.2% 342 г
Кальций, Ca 126.09 мг 1000 мг 12.6% 5.7% 793 г
Кремний, Si 10.599 мг 30 мг 35.3% 15.9% 283 г
Магний, Mg 52.3 мг 400 мг 13.1% 5.9% 765 г
Натрий, Na 41.41 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3139 г
Сера, S 120.47 мг 1000 мг 12% 5.4% 830 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 9.7% 467 г
Хлор, Cl 66.33 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 540.1 мкг ~
Бор, B 109.2 мкг ~
Ванадий, V 33.73 мкг ~
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 4.9% 919 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.3% 1984 г
Кобальт, Co 5.691 мкг 10 мкг 56.9% 25.7% 176 г
Литий, Li 4.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.2045 мг 2 мг 10.2% 4.6% 978 г
Медь, Cu 181.02 мкг 1000 мкг 18.1% 8.2% 552 г
Молибден, Mo 10.965 мкг 70 мкг 15.7% 7.1% 638 г
Никель, Ni 42.057 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 16.274 мкг 55 мкг 29.6% 13.4% 338 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 80.93 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4943 г
Хром, Cr 24.01 мкг 50 мкг 48% 21.7% 208 г
Цинк, Zn 0.57 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печенье из кураги составляет 221,5 кКал.

  • Порция = 159 гр (352.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».