| Шампиньоны (Жарка) | 299 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 89 г |
| Подсолнечное масло | 52 г |
| Картофель (Жарка) | 930 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.4% | 918 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.4% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.3% | 833 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.1% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 16.34 мг | 500 мг | 3.3% | 2.6% | 3060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 13.2% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 9.8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.739 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.7% | 4577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.42 мг | 90 мг | 12.7% | 9.8% | 788 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.52 мг | 15 мг | 16.8% | 13% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 4.916 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.6% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1851 мг | 20 мг | 15.9% | 12.3% | 628 г |
| Ниацин | 2.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 586.49 мг | 2500 мг | 23.5% | 18.2% | 426 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7868 г |
| Кремний, Si | 39.531 мг | 30 мг | 131.8% | 102% | 76 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1761 г |
| Натрий, Na | 126.9 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.6% | 1024 г |
| Сера, S | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2314 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 7.9% | 985 г |
| Хлор, Cl | 240.06 мг | 2300 мг | 10.4% | 8% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 3.4% | 2253 г |
| Йод, I | 9.86 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.1% | 1521 г |
| Кобальт, Co | 7.804 мкг | 10 мкг | 78% | 60.4% | 128 г |
| Литий, Li | 59.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1207 г |
| Медь, Cu | 253.97 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 19.7% | 394 г |
| Молибден, Mo | 7.026 мкг | 70 мкг | 10% | 7.7% | 996 г |
| Никель, Ni | 4.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 414.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.385 мкг | 55 мкг | 15.2% | 11.8% | 656 г |
| Стронций, Sr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14853 г |
| Хром, Cr | 9.89 мкг | 50 мкг | 19.8% | 15.3% | 506 г |
| Цинк, Zn | 0.4333 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Цирконий, Zr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.726 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.856 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с грибами (шампиньоны) составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».