Мой здоровый рацион

Рецепт Большая печенька. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Большая печенька

Миндаль урбеч 10 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 40 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 10 г
Шоколад без сахара с апельсином и мандалем [red] 16 г
Яйцо куриное 24 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Большая печенька".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.1% 835 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.6% 455 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 6.2% 556 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5843 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 2.4% 1420 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В4, холин 62.6 мг 500 мг 12.5% 4.3% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 2.4% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.18 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18349 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.8% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин Н, биотин 5.168 мкг 50 мкг 10.3% 3.5% 967 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.944 мг 20 мг 4.7% 1.6% 2119 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.2 мг 2500 мг 1.9% 0.7% 5187 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3968 г
Магний, Mg 4.28 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Натрий, Na 37.16 мг 1300 мг 2.9% 1% 3498 г
Сера, S 45.24 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2210 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 2.4% 1452 г
Хлор, Cl 48.44 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 1.2% 2951 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 8.5% 403 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Медь, Cu 21.12 мкг 1000 мкг 2.1% 0.7% 4735 г
Молибден, Mo 1.94 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3608 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 7.568 мкг 55 мкг 13.8% 4.7% 727 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 15.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Большая печенька составляет 290,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (290.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов