Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из отварного картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из отварного картофеля

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Молоко стерилизованное 3,2 проц. жирности (Кипячение) 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из отварного картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.8% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 7.7% 1599 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 3.6% 3396 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.9% 1800 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 5.9% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 9.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 16.9% 725 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5022 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 12.16 мг 90 мг 13.5% 16.6% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.5% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 2.113 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2366 г
Витамин РР, НЭ 1.9481 мг 20 мг 9.7% 11.9% 1027 г
Макроэлементы
Калий, K 442.77 мг 2500 мг 17.7% 21.7% 565 г
Кальций, Ca 22.19 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4507 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 5.9% 2099 г
Натрий, Na 17.23 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7545 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 5.5% 2200 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 10.7% 1154 г
Хлор, Cl 73.25 мг 2300 мг 3.2% 3.9% 3140 г
Микроэлементы
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 129 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 6% 2029 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 5.6% 2193 г
Кобальт, Co 5.264 мкг 10 мкг 52.6% 64.5% 190 г
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 9.2% 1332 г
Медь, Cu 129.44 мкг 1000 мкг 12.9% 15.8% 773 г
Молибден, Mo 7.879 мкг 70 мкг 11.3% 13.9% 888 г
Селен, Se 3.177 мкг 55 мкг 5.8% 7.1% 1731 г
Фтор, F 32.47 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12319 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 22.6% 545 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 4.5% 2712 г

Энергетическая ценность запеканка из отварного картофеля составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».