| Свинина, вырезка | 300 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 17% | 608 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.3% | 1244 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2827 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.924 мг | 1.5 мг | 61.6% | 64% | 162 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 48.33 мг | 500 мг | 9.7% | 10.1% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 9.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 17.5% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.274 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7584 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.695 мкг | 3 мкг | 23.2% | 24.1% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.9% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.984 мкг | 50 мкг | 6% | 6.2% | 1676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.74 мг | 20 мг | 8.7% | 9% | 1149 г |
| Ниацин | 1.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.53 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.2% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9183 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 2.7% | 3802 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2123 г |
| Натрий, Na | 26.72 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Сера, S | 149.42 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.5% | 669 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 19.2% | 540 г |
| Хлор, Cl | 34.94 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 6.5% | 1583 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 5.842 мкг | 10 мкг | 58.4% | 60.7% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.0547 мг | 2 мг | 2.7% | 2.8% | 3656 г |
| Медь, Cu | 74.18 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.7% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 8.547 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.7% | 819 г |
| Никель, Ni | 8.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Фтор, F | 69.72 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5737 г |
| Хром, Cr | 8.84 мкг | 50 мкг | 17.7% | 18.4% | 566 г |
| Цинк, Zn | 1.4416 мг | 12 мг | 12% | 12.5% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо без соли составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».