Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежих овощей Летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежих овощей Летний

Огурец грунтовый 246 г
Помидор (томат), грунтовый 366 г
Перец сладкий красный 311 г
Лук зеленый (перо) 11 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 32 г
Гречневые хлебцы 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей Летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.9% 3619 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.5% 1474 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 24% 584 г
бета Каротин 0.925 мг 5 мг 18.5% 25.9% 541 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 1.5% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 7% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 13.9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 10.199 мкг 400 мкг 2.5% 3.5% 3922 г
Витамин C, аскорбиновая 87.16 мг 90 мг 96.8% 135.8% 103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 4.5% 3086 г
Витамин Н, биотин 0.652 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7669 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 11.6% 1200 г
Витамин РР, НЭ 0.6219 мг 20 мг 3.1% 4.3% 3216 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.89 мг 2500 мг 7.6% 10.7% 1324 г
Кальций, Ca 13.97 мг 1000 мг 1.4% 2% 7158 г
Кремний, Si 21.507 мг 30 мг 71.7% 100.6% 139 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3132 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35230 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11025 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 4.3% 3279 г
Хлор, Cl 32.61 мг 2300 мг 1.4% 2% 7053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 5% 2744 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 2.2% 6383 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 47.1% 298 г
Литий, Li 36.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 10.1% 1396 г
Медь, Cu 94.24 мкг 1000 мкг 9.4% 13.2% 1061 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 9% 1572 г
Никель, Ni 6.162 мкг ~
Рубидий, Rb 59.3 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 22000 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28490 г
Хром, Cr 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 14.2% 986 г
Цинк, Zn 0.2587 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4639 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежих овощей Летний составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».