| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.1% | 1357 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 11% | 500 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 5.5% | 987 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.8% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 89.53 мг | 500 мг | 17.9% | 9.8% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.624 мг | 5 мг | 12.5% | 6.9% | 801 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.193 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.4% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.974 мг | 15 мг | 19.8% | 10.9% | 504 г |
| Витамин Н, биотин | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 8.8% | 624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5702 мг | 20 мг | 7.9% | 4.3% | 1274 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.65 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.9% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 96.75 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3172 г |
| Натрий, Na | 553.8 мг | 1300 мг | 42.6% | 23.4% | 235 г |
| Сера, S | 72.88 мг | 1000 мг | 7.3% | 4% | 1372 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 7.9% | 693 г |
| Хлор, Cl | 856.32 мг | 2300 мг | 37.2% | 20.4% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Йод, I | 11.55 мкг | 150 мкг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 20.1% | 273 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Медь, Cu | 38.67 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Молибден, Mo | 6.261 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Олово, Sn | 8.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.57 мкг | 55 мкг | 19.2% | 10.5% | 520 г |
| Стронций, Sr | 10.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13870 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.7% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.5906 мг | 12 мг | 4.9% | 2.7% | 2032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.422 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.432 г | min 16.8 г | 20.4% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на крахмале 07.05 составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».