Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с подливой

Куриная грудка (филе) (Жарка) 564 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 400 г
Магги гуляш 37грамм 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 18.7% 567 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.1% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.8 мкг 900 мкг 21.1% 22.4% 474 г
бета Каротин 1.129 мг 5 мг 22.6% 24% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В4, холин 21.06 мг 500 мг 4.2% 4.5% 2374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 16.3% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 18.2% 583 г
Витамин В9, фолаты 2.662 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15026 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.103 мг 15 мг 7.4% 7.8% 1360 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.9378 мг 20 мг 19.7% 20.9% 508 г
Ниацин 5.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.94 мг 2500 мг 6.8% 7.2% 1480 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 1.1% 9597 г
Кремний, Si 2.743 мг 30 мг 9.1% 9.7% 1094 г
Магний, Mg 44.97 мг 400 мг 11.2% 11.9% 889 г
Натрий, Na 29.65 мг 1300 мг 2.3% 2.4% 4384 г
Сера, S 129.47 мг 1000 мг 12.9% 13.7% 772 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 11.7% 908 г
Хлор, Cl 43.35 мг 2300 мг 1.9% 2% 5306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 5.1% 2098 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8242 г
Кобальт, Co 5.242 мкг 10 мкг 52.4% 55.6% 191 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4819 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 6.3% 1692 г
Молибден, Mo 7.581 мкг 70 мкг 10.8% 11.5% 923 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 9.997 мкг 55 мкг 18.2% 19.3% 550 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 107.1 мкг 4000 мкг 2.7% 2.9% 3735 г
Хром, Cr 11.6 мкг 50 мкг 23.2% 24.6% 431 г
Цинк, Zn 0.8148 мг 12 мг 6.8% 7.2% 1473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.094 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.781 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 1.566 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.517 г ~
Треонин 0.662 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.632 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.165 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.837 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с подливой составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».