| Морковь | 295 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Льняное масло холодного отжима | 25 г |
| Горчичное масло | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Нутовая мука | 250 г |
Отними при расчетах калорийности 308 ккал — это разница между ккал муки по базе и ккал муки по факту
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 436.8 ккал | 1684 ккал | 25.9% | 5.9% | 386 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 4.2% | 551 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 10.2% | 225 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 3.4% | 668 г |
| Углеводы (общие) | 34.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 9% | 253 г |
| Вода | 17 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13371 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1434 мкг | 900 мкг | 159.3% | 36.5% | 63 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.205 мг | 5 мг | 164.1% | 37.6% | 61 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 4.9% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.5% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 0.4% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 2.4% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 4.3% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 257.253 мкг | 400 мкг | 64.3% | 14.7% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 0.9% | 2655 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 2.2% | 1057 г |
| бета Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.653 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 3% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7816 мг | 20 мг | 8.9% | 2% | 1123 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 855.75 мг | 2500 мг | 34.2% | 7.8% | 292 г |
| Кальций, Ca | 145.2 мг | 1000 мг | 14.5% | 3.3% | 689 г |
| Кремний, Si | 16.954 мг | 30 мг | 56.5% | 12.9% | 177 г |
| Магний, Mg | 121.84 мг | 400 мг | 30.5% | 7% | 328 г |
| Натрий, Na | 53.9 мг | 1300 мг | 4.1% | 0.9% | 2412 г |
| Сера, S | 133.34 мг | 1000 мг | 13.3% | 3% | 750 г |
| Фосфор, P | 380.3 мг | 800 мг | 47.5% | 10.9% | 210 г |
| Хлор, Cl | 42.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.479 мг | 18 мг | 19.3% | 4.4% | 517 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.5% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.356 мкг | 10 мкг | 13.6% | 3.1% | 737 г |
| Литий, Li | 4.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0651 мг | 2 мг | 53.3% | 12.2% | 188 г |
| Медь, Cu | 579.11 мкг | 1000 мкг | 57.9% | 13.3% | 173 г |
| Молибден, Mo | 13.563 мкг | 70 мкг | 19.4% | 4.4% | 516 г |
| Никель, Ni | 4.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.957 мкг | 55 мкг | 9% | 2.1% | 1110 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10633 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 0.9% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 1.9183 мг | 12 мг | 16% | 3.7% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 22.414 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 5.632 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.724 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 29.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.43 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.095 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.279 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.889 г | min 16.8 г | 52.9% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.809 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.874 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.9% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.595 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.819 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.462 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.067 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковные печенья без яиц составляет 436,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».