Мой здоровый рацион

Рецепт тефтели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тефтели

Вода 28 г
Свинина мясная (Тушение) 103 г
Лук репчатый 29 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тефтели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.6 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.4% 760 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 15.8% 213 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.8% 4132 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 0.9% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 1.2% 2804 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.279 мг 1.5 мг 18.6% 6.3% 538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Витамин В4, холин 52.77 мг 500 мг 10.6% 3.6% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.4% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 4.2% 794 г
Витамин В9, фолаты 5.834 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6856 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 10753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Витамин РР, НЭ 4.136 мг 20 мг 20.7% 7% 484 г
Макроэлементы
Калий, K 219.93 мг 2500 мг 8.8% 3% 1137 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7310 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 1.6% 2139 г
Натрий, Na 65.21 мг 1300 мг 5% 1.7% 1994 г
Сера, S 16.6 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 5.1% 664 г
Хлор, Cl 5.99 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38397 г
Микроэлементы
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 2.5% 1367 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 23438 г
Кобальт, Co 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 3.4% 978 г
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2736 г
Медь, Cu 22.21 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4502 г
Молибден, Mo 0.648 мкг 70 мкг 0.9% 0.3% 10802 г
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17685 г
Фтор, F 25.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15924 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 0.5% 6119 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тефтели составляет 297,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».