| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 12% | 329 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.8% | 1429 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 4.7% | 833 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.048 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.823 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 115.11 мг | 500 мг | 23% | 9.1% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.129 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 2.8% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.5% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.008 мг | 15 мг | 40.1% | 15.8% | 250 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.695 мкг | 50 мкг | 17.4% | 6.9% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2435 мг | 20 мг | 11.2% | 4.4% | 891 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.16 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1951 г |
| Кальций, Ca | 43.37 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2306 г |
| Кремний, Si | 1.807 мг | 30 мг | 6% | 2.4% | 1660 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2837 г |
| Натрий, Na | 535.76 мг | 1300 мг | 41.2% | 16.3% | 243 г |
| Сера, S | 100.02 мг | 1000 мг | 10% | 4% | 1000 г |
| Фосфор, P | 117.2 мг | 800 мг | 14.7% | 5.8% | 683 г |
| Хлор, Cl | 670.98 мг | 2300 мг | 29.2% | 11.5% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 3.6% | 1088 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 2.4% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 5.492 мкг | 10 мкг | 54.9% | 21.7% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.5% | 885 г |
| Медь, Cu | 78.54 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.1% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 6.024 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.4% | 1162 г |
| Никель, Ni | 1.044 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.655 мкг | 55 мкг | 24.8% | 9.8% | 403 г |
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.89 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12162 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.7678 мг | 12 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.351 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.859 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.948 г | min 16.8 г | 29.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.569 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.9% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кляр луковый составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».