| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Тушение) | 680 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Вода | 125 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец молотый красный | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Томатный порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.3% | 503 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.2% | 659 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.3 мкг | 900 мкг | 37.4% | 25% | 268 г |
| бета Каротин | 2.099 мг | 5 мг | 42% | 28.1% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 53.06 мг | 500 мг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 6% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 12.9% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.106 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.959 мкг | 3 мкг | 65.3% | 43.7% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 8.1% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.506 мг | 15 мг | 16.7% | 11.2% | 599 г |
| Витамин Н, биотин | 2.453 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.3% | 2038 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4831 мг | 20 мг | 32.4% | 21.7% | 308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.03 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.6% | 779 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4785 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1534 г |
| Натрий, Na | 350.16 мг | 1300 мг | 26.9% | 18% | 371 г |
| Сера, S | 182.77 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.2% | 547 г |
| Фосфор, P | 153.6 мг | 800 мг | 19.2% | 12.9% | 521 г |
| Хлор, Cl | 510.44 мг | 2300 мг | 22.2% | 14.9% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.355 мг | 18 мг | 13.1% | 8.8% | 764 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.5% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 5.945 мкг | 10 мкг | 59.5% | 39.8% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2262 г |
| Медь, Cu | 160.74 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.8% | 622 г |
| Молибден, Mo | 9.594 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.2% | 730 г |
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
| Фтор, F | 64.84 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6169 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.6% | 781 г |
| Цинк, Zn | 2.5667 мг | 12 мг | 21.4% | 14.3% | 468 г |
Энергетическая ценность Говядина с болгарским перцем составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».