| Огурец парниковый | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 56 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.3% | 2667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 4.3% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.8% | 2500 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 35.5% | 764 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 35% | 776 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.23 мг | 500 мг | 2% | 5.4% | 4888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 10% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 18.4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.278 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7% | 3892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 5.1% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.12 мг | 90 мг | 72.4% | 196.2% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 4.3% | 6122 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 23.6% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5261 мг | 20 мг | 2.6% | 7% | 3802 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.8 мг | 2500 мг | 7.3% | 19.8% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.2% | 4429 г |
| Кремний, Si | 18.917 мг | 30 мг | 63.1% | 171% | 159 г |
| Магний, Mg | 7.08 мг | 400 мг | 1.8% | 4.9% | 5650 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 10062 г |
| Сера, S | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.3% | 8496 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 10.6% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 35.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.1% | 6475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.469 мг | 18 мг | 2.6% | 7% | 3838 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.6% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.523 мкг | 10 мкг | 25.2% | 68.3% | 396 г |
| Литий, Li | 27.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 14.9% | 1828 г |
| Медь, Cu | 67.69 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 18.4% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 3.898 мкг | 70 мкг | 5.6% | 15.2% | 1796 г |
| Никель, Ni | 4.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42239 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.2% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.2625 мг | 12 мг | 2.2% | 6% | 4571 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | min 16.8 г | 3.8% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».