Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с курицей и грибами в сливочном соусе (без макарон). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами в сливочном соусе (без макарон)

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Белый гриб (Жарка) 200 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 100 г
Сыр с Плесенью [Dorblu] 100 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами в сливочном соусе (без макарон)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.3% 521 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.4% 560 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.2% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2% 3169 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.9% 1324 г
Витамин В4, холин 46.53 мг 500 мг 9.3% 5.9% 1075 г
Витамин В5, пантотеновая 1.457 мг 5 мг 29.1% 18.6% 343 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 11.8% 543 г
Витамин В9, фолаты 10.423 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3838 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.6% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 4.5% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.6% 2517 г
Витамин Н, биотин 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.6374 мг 20 мг 28.2% 18% 355 г
Ниацин 5.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.23 мг 2500 мг 11.2% 7.2% 892 г
Кальций, Ca 23.53 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4250 г
Кремний, Si 0.407 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7371 г
Магний, Mg 41.84 мг 400 мг 10.5% 6.7% 956 г
Натрий, Na 31.99 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4064 г
Сера, S 119.85 мг 1000 мг 12% 7.7% 834 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 8.8% 731 г
Хлор, Cl 51.63 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.835 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2156 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3464 г
Кобальт, Co 5.918 мкг 10 мкг 59.2% 37.8% 169 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2% 3091 г
Медь, Cu 136.74 мкг 1000 мкг 13.7% 8.8% 731 г
Молибден, Mo 5.447 мкг 70 мкг 7.8% 5% 1285 г
Никель, Ni 1.919 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 12.416 мкг 55 мкг 22.6% 14.4% 443 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Титан, Ti 3.48 мкг ~
Фтор, F 67.72 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5907 г
Хром, Cr 11.61 мкг 50 мкг 23.2% 14.8% 431 г
Цинк, Zn 0.7816 мг 12 мг 6.5% 4.2% 1535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.512 г ~
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.621 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 1.177 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.505 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.066 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.291 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами в сливочном соусе (без макарон) составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».