| Яйцо куриное | 300 г |
| Вода | 220 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.4% | 1206 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 13.4% | 848 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2662 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.5 мкг | 900 мкг | 19.7% | 22.3% | 507 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 7.9% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 14.3% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 120.83 мг | 500 мг | 24.2% | 27.4% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 14.6% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 5.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.22 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 9.4% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 6% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.053 мкг | 10 мкг | 10.5% | 11.9% | 950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 7.1% | 1599 г |
| Витамин Н, биотин | 9.809 мкг | 50 мкг | 19.6% | 22.2% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 25.3% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8022 мг | 20 мг | 9% | 10.2% | 1110 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.29 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.9% | 2309 г |
| Кальций, Ca | 43.84 мг | 1000 мг | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Кремний, Si | 0.797 мг | 30 мг | 2.7% | 3.1% | 3764 г |
| Магний, Mg | 8.96 мг | 400 мг | 2.2% | 2.5% | 4464 г |
| Натрий, Na | 66.03 мг | 1300 мг | 5.1% | 5.8% | 1969 г |
| Сера, S | 88.39 мг | 1000 мг | 8.8% | 10% | 1131 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 13.6% | 833 г |
| Хлор, Cl | 84.38 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.2% | 2726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.356 мг | 18 мг | 7.5% | 8.5% | 1327 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.4% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 5.901 мкг | 10 мкг | 59% | 66.8% | 169 г |
| Литий, Li | 0.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4320 г |
| Медь, Cu | 54.6 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.2% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 6.622 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.8% | 1057 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.769 мкг | 55 мкг | 26.9% | 30.5% | 372 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5512 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.5789 мг | 12 мг | 4.8% | 5.4% | 2073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 272.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.05 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница болтунья моя составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».